La gelatina comercial varía de 80 a 260 gramos Bloom y, a excepción de los artículos especiales, no contiene colorantes, sabores, conservantes ni aditivos químicos añadidos. La gelatina es una gelatina alimentaria generalmente reconocida como segura. Las propiedades más deseables de la gelatina son sus características de fusión en la boca y su capacidad para formar geles termorreversibles. La gelatina es una proteína elaborada a partir de la hidrólisis parcial del colágeno animal. La gelatina de calidad alimentaria se utiliza como agente gelificante para hacer gelatinas, malvaviscos y gomitas. Además, también se utiliza como agente estabilizante y espesante en la elaboración de mermeladas, yogures y helados.

La gelatina de grado comestible varía de 80 a 260 gramos Bloom y, excepto en el caso de artículos especiales, no contiene colorantes, sabores, conservantes ni aditivos químicos añadidos. La gelatina es una gelatina alimentaria generalmente reconocida como segura. Las propiedades más deseables de la gelatina son sus características de fusión en la boca y su capacidad para formar geles termorreversibles. La gelatina es una proteína elaborada a partir de la hidrólisis parcial del colágeno animal. La gelatina de calidad alimentaria se utiliza como agente gelificante para hacer gelatinas, malvaviscos y gomitas. Además, también se utiliza como agente estabilizante y espesante en la elaboración de mermeladas, yogures y helados.

La gelatina de res varía de 120 a 260 gramos Bloom y, a excepción de los artículos especiales, no contiene colorantes, sabores, conservantes ni aditivos químicos añadidos. La gelatina es una gelatina alimentaria generalmente reconocida como segura. Las propiedades más deseables de la gelatina son sus características de fusión en la boca y su capacidad para formar geles termorreversibles. La gelatina es una proteína elaborada a partir de la hidrólisis parcial del colágeno animal. La gelatina de calidad alimentaria se utiliza como agente gelificante para hacer gelatinas, malvaviscos y gomitas. Además, también se utiliza como agente estabilizante y espesante en la elaboración de mermeladas, yogures y helados.

La gelatina de res varía de 120 a 260 gramos Bloom y, a excepción de los artículos especiales, no contiene colorantes, sabores, conservantes ni aditivos químicos añadidos. La gelatina es una gelatina alimentaria generalmente reconocida como segura. Las propiedades más deseables de la gelatina son sus características de fusión en la boca y su capacidad para formar geles termorreversibles. La gelatina es una proteína elaborada a partir de la hidrólisis parcial del colágeno animal. La gelatina de calidad alimentaria se utiliza como agente gelificante para hacer gelatinas, malvaviscos y gomitas. Además, también se utiliza como agente estabilizante y espesante en la elaboración de mermeladas, yogures y helados.

La gelatina de res varía de 120 a 260 gramos Bloom y, a excepción de los artículos especiales, no contiene colorantes, sabores, conservantes ni aditivos químicos añadidos. La gelatina es una gelatina alimentaria generalmente reconocida como segura. Las propiedades más deseables de la gelatina son sus características de fusión en la boca y su capacidad para formar geles termorreversibles. La gelatina es una proteína elaborada a partir de la hidrólisis parcial del colágeno animal. La gelatina de calidad alimentaria se utiliza como agente gelificante para hacer gelatinas, malvaviscos y gomitas. Además, también se utiliza como agente estabilizante y espesante en la elaboración de mermeladas, yogures y helados.

La gelatina comercial varía de 80 a 260 gramos Bloom y, a excepción de los artículos especiales, no contiene colorantes, sabores, conservantes ni aditivos químicos añadidos. La gelatina es una gelatina alimentaria generalmente reconocida como segura. Las propiedades más deseables de la gelatina son sus características de fusión en la boca y su capacidad para formar geles termorreversibles. La gelatina es una proteína elaborada a partir de la hidrólisis parcial del colágeno animal. La gelatina de calidad alimentaria se utiliza como agente gelificante para hacer gelatinas, malvaviscos y gomitas. Además, también se utiliza como agente estabilizante y espesante en la elaboración de mermeladas, yogures y helados.