La inmunoglobulina E (IgE) es un tipo de anticuerpo (o iMunoglobulina (Ig) "isotipo") que solo se ha encontrado en los mamíferos.La IgE es sintetizada por las células plasmáticas.La función principal de IgE es la inmunidad para los parásitos, como los helmintos como Schistosoma Mansoni, Trichinella Spiralis y Fasciola Hepatica.La IgE total se utiliza durante la defensa inmune contra ciertos parásitos protozoos, como Plasmodium falciparum.La IgE total puede haber evolucionado como una última línea de defensa para protegerse contra los venenos.