Una de las cuatro salsas madre de la cocina francesa clásica, la mezcla de salsa de carne es rica, concentrada de stock huesos de carne de res y ternera, hortalizas y pasta de tomate, con harina, y puede ser utilizada por sí misma de como base para otras salsas.Ofreciendo la comodidad de una fácil preparación, almacenamiento y control de porciones;la versatilidad para crear una variedad de salsas;Sabor auténtico que es tan bueno como preparar la salsa de carne de vacuno que se mezcle desde cero, pero es mucho más barato, sin nada de la época y el trabajo involucrado;Y la consistencia en el sabor y la textura, la mezcla de salsa de res ya es un ingrediente de la Tienda Dry Staple para los chefs en todos los tipos de cocinas.